Você sabia que....
1) Com base na proibição de se ingerir carne junto
com leite, a alimentação Kasher possui vários alimentos, como queijo, cream
chease, e doces, produzidos completamente sem leite ou derivados, para poderem
ser ingeridos em refeições com carne ou frango.
2) Uma vez que durante a festividade de
Pessach não se pode ingerir alimentos fermentados, existem diversos produtos
Kasher produzidos sem glúten, como bolos, bolachas, e até pão.
3) Os alimentos Kasher tradicionais podem ser
divididos entre Ashkenazi, com alimentos do leste europeu, e Sefaradi, com um
menu proveniente de países árabes.
4) Os alimentos Kasher caracterizados como “Parve”
não possuem carne, leite e nenhum de seus derivados. Sendo assim, muitos dos
alimentos Kasher “Parve” também possuem o rótulo vegano.
5) As leis da dieta Kasher determinam o
abatimento de animais de uma forma muito específica, estabelecida há milhares
de anos, que garante o menor sofrimento possível da criatura.
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